大阪府堺市による支援のもと、大阪府立大学大学院工学研究科との連携により光触媒の技術を採用する塗料メーカー「OPTIMUS」。
持続可能な未来へのあり方として自浄作用のある塗料を提案し、また豊富な色種類と特徴的な発色を持つ同社の製品は国内外で支持されている。
また、大阪と京都・東京に展開する「Micasadeco&Cafe」の運営も手がける。

今夏、そのOptimusの新事業としてオープンした「Optimus cafe」。
「ハイプロテイン＆ローカロリー」を掲げ、加工品や肉食ではなく旬のもので、栄養価が高く、食べるとパワーが出るものを提供し、体に負担をかけずに自浄作用を高めるメニューを展開する。
営業時間も7:30~と、モーニングメニューの展開もスタート。ヘルシーなパワーフードを朝から気軽に楽しめる。

立地も大阪市を代表する景観を持つ北浜のリバーサイドエリアに位置し、解放されたテラスからは大阪市中央公会堂が一望できる。
少し早起きできた朝や友人とのランチタイム、少し身体に気をつけたいディナーや帰り道のバータイムまで、様々なシチュエーションで楽しんでほしい。

旬な野菜やフルーツをふんだんに使ったスムージーは、最高な1日のスタートに是非。

 

【Optimus cafe】
営業時間：7:30〜18:00（Bar time 〜23:30）
定休日：不定休
住所：大阪市中央区北浜二丁目1-14
公式HP：http://www.optimus-cafe.com

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