去る7月17日ご仲介させていただいた、That’s PIZZA南堀江店が5周年を迎えられました。おめでとうございます。ご仲介を担当したのはキンポン。
「That’s PIZZA」は布施、南堀江、豊崎、玉造にお店を構えるピザ屋。今回は南堀江店・店長の山下さんに取材してきました。
インタビューの模様は、渋井不動産の看板娘・ヨーコの写真をはさみつつご覧ください。
–MIU
5周年おめでとうございます！5年経っていかがですか？
–山下さん
ありがとうございます！あっという間だったような、でもとても濃い5年でしたね。
–MIU
南堀江店はどういった方が来られますか？
–山下さん
オープン当初は、僕のルーツでもあるストリートカルチャー繋がりの方が多かったのですが、ファミリーで来られる方が増えた印象です。僕が子どもに好かれやすいところや、ファミリーが多く住んでいる街だということも大きな理由だと思います。
最近はイベントにピザの提供をすることも増えました。先日はBEAMSの関西YOUTH世代のアーティストを発信する「B.YOU」にも出店したり。イベントを通して「That’s PIZZA」を知ってもらえたり、人脈も広がっていくので、積極的に足を運ぶようにしています。
–MIU
南堀江店に来たら、1番に食べてほしいピザは？
–山下さん
『オルトラーナ』です！季節の野菜を楽しめるピザなのですが、僕自身も最近オルトラーナの美味しさに気づいたんです。あとは、『マリナーラ』。チーズが入っていないピザですが、あっさりしていて好きです。ニンニクが効いていますが、ぜひ食べてほしいです！
–MIU
山下さんとThat’s PIZZAの出会いは？
–山下さん
僕はハウスダンスをしているのですが、その先輩方が働いているカレー屋でバイトをしようとしていたところ、「That’s PIZZAに2店舗目ができるよ」という話を聞いて、その場で履歴書を書いて応募しに行きました。
後日、面接に行き合格。当時ピザ職人の初募集だったらしく、たくさんの応募があったようですが、採用されて嬉しかったです。
–MIU
働いていて楽しいなと思う瞬間は？
–山下さん
提供してから、ぼそっとでる「ウマッ」の一言が聞こえたとき。見た目から「美味しそう」はよく耳にするけど、思わず声に出てしまう一言は嬉しいし、よっしゃ！って思います。
–MIU
冷凍ピザも始められたんですよね！私もいただいたのですが、冷凍とは思えないくらいめっちゃ美味しくて！
–山下さん
今年から始めました。他の店舗は自販機もあるのですが、南堀江店は店内販売のみ。家でも手軽にPIZZAが楽しめるようにと始めました。今は『That’s PIZZA』・『マルゲリータ』・『クアトロフォルマッジ』の3種類から選べます！
–MIU
今後の目標は？
–山下さん
PIZZA職人を育てていきたいです。今はまだ言えませんが、僕自身の野望もあるので、今はそれに向けて準備中です！That’s PIZZAを広める活動を今後もしていく予定です。
改めまして5周年おめでとうございます。街のカッコイイピザ屋として、地域を盛り上げている「That’s PIZZA」。今後の活躍も期待しています！
以上、渋井不動産でした。
That’s PIZZA
【住所】大阪市西区南堀江二丁目13-17
【営業時間】11:30-21:30（L.O 21:00）
【定休日】水曜日（Instagramをご確認ください）
【公式HP】https://thats-pizza.org/
